Čuvajte se salmonele. Pojavila se u cherry rajčicama iz Italije – Sporne pošiljke stigle i u Hrvatsku, u Italiji oboljelo više od 130 ljudi

Foto: Luc Viatour / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (ilustracija, izrezano)

Salmonela je otkrivena u cherry rajčicama iz Italije, a sporne pošiljke distribuirane su i na hrvatsko tržište, pokazuje upozorenje europskog Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF). U Italiji je prijavljeno više od 130 slučajeva zaraze koji se povezuju s rajčicama, a tamošnje tužiteljstvo pokrenulo je istragu.

RASFF je upozorenje s oznakom 2026.9004 objavio 9. listopada i rizik ocijenio ozbiljnim. U rajčicama su pronađena dva serotipa bakterije, Salmonella Typhimurium i Salmonella Strathcona. Osim u Italiji, rajčice su distribuirane u Hrvatsku i Sloveniju, i to u rinfuzi, u transportnim kutijama, pišu Telegram, Index i N1.

Salmonela u Hrvatskoj: Što se zasad zna

Nije javno objavljeno kojim su hrvatskim distributerima ili trgovinama rajčice isporučene niti jesu li stigle do kupaca. Uz upozorenje nisu navedene ni oznake serija prema kojima bi potrošači mogli prepoznati sporne proizvode. Nema ni potvrde da su u Hrvatskoj zabilježeni slučajevi zaraze povezani s ovom pošiljkom.

Uzorak rajčica uzet je 15. rujna, a nakon što je utvrđena kontaminacija, talijanske vlasti pokrenule su povlačenje proizvoda s tržišta. U javno dostupnim podacima uz upozorenje nema informacija o povlačenju u Hrvatskoj.

Salmonela najčešće izaziva infekciju probavnog sustava. Simptomi su proljev, povišena temperatura, bolovi i grčevi u trbuhu, mučnina, a ponekad i povraćanje. Kod većine zdravih odraslih infekcija prolazi bez težih posljedica, no kod male djece, starijih, trudnica i osoba oslabljenog imuniteta mogu se razviti ozbiljnije komplikacije, upozorava N1.

Najviše oboljelih u Bresciji, među njima i djeca

Najveće žarište zabilježeno je u talijanskoj pokrajini Brescii. Talijanska televizija RAI izvijestila je 19. rujna da je u Val Trompiji evidentirano 117 ljudi sa simptomima, a trinaestero djece u dobi od jedne do četiri godine bilo je hospitalizirano. Još 15 slučajeva prijavljeno je u Bergamu, a žarišta su zabilježena i u Apuliji, Laziju te Furlaniji-Julijskoj krajini.

Tužiteljstvo u Bresciji otvorilo je istragu protiv nepoznatih osoba zbog sumnje na nanošenje tjelesnih ozljeda iz nehaja, pisao je Corriere della Sera. Istražitelji provjeravaju lanac opskrbe rajčicama sa Sicilije, posebno pošiljke koje je pakirala tvrtka iz Gele. Tvrtka Markas, koja je pripremala školske obroke, potvrdila je da je salmonela pronađena u jednoj seriji rajčica posluženih djeci.

Vlasti Apulije od 2. listopada privremeno su zabranile posluživanje svježih sirovih rajčica u vrtićima i osnovnim školama, a istu mjeru preporučile su bolnicama i domovima za starije. Bakterija je pronađena i u vodi za navodnjavanje na Siciliji, pa se sumnja da su rajčice kontaminirane još tijekom uzgoja.

Salmonella Strathcona s rajčicama iz Italije povezuje se godinama. ECDC i EFSA objavili su lani da je od 2023. do kraja rujna 2025. u 17 europskih zemalja potvrđeno 437 slučajeva zaraze tim sojem, od toga tri u Hrvatskoj. Pročitajte još: Lidl povlači Dalmatinsku pancetu zbog listerije, a više domaćih vijesti u rubrici Hrvatska.