Lidl povlači Dalmatinsku pancetu “Okusi zavičaja” zbog listerije: Proizvod se može vratiti i bez računa

Foto: Macic7 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (arhiva, izrezano)

Dalmatinska panceta, narezak od 100 grama marke “Okusi zavičaja”, povlači se s tržišta jer je u proizvodu utvrđena bakterija Listeria monocytogenes. Opoziv je pokrenuo proizvođač Mijukić-Prom iz Runovića, a proizvod se prodavao u Lidlu, gdje ga kupci mogu vratiti uz povrat novca i bez računa.

Obavijest je, kako je izvijestio Državni inspektorat, objavila Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), a prenijeli su je HRT i Index. Proizvod, navodi se, nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Koja se Dalmatinska panceta povlači

Opoziv se odnosi isključivo na proizvod sa sljedećim podacima:

• naziv: Dalmatinska panceta, narezak, 100 g
• marka: Okusi zavičaja
• rok trajanja: 15. prosinca 2026.
• LOT: L918M0H
• proizvođač: Mijukić-Prom, Runović 242, Runović
• na tržište stavlja: Lidl Hrvatska

Iz Lidla navode da se proizvod može vratiti u bilo koju njihovu trgovinu uz povrat novca, neovisno o tome ima li kupac račun. Panceta s drugim rokom trajanja ili drugom oznakom serije nije obuhvaćena opozivom.

Proizvođač Mijukić-Prom sjedište ima u Runoviću, općini u Imotskoj krajini. Kupci koji imaju pancetu iz navedene serije prepoznat će je po oznaci LOT i roku trajanja otisnutima na pakiranju.

Zašto je listerija opasna

Listeria monocytogenes uzročnik je listerioze, bolesti koja se prenosi hranom. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, bakterija se, za razliku od većine drugih, može razmnožavati i na temperaturi hladnjaka, zbog čega su rizični upravo gotovi proizvodi koji se jedu bez termičke obrade, poput suhomesnatih nareska, mekih sireva i dimljene ribe.

Bakterija se u prirodi nalazi u tlu, vodi i probavnom sustavu životinja, a u gotove proizvode najčešće dospijeva tijekom prerade, primjerice pri rezanju i pakiranju. Hrana zaražena listerijom pritom ne mora izgledati, mirisati ni imati okus drukčiji od uobičajenog, pa se kontaminacija ne može prepoznati golim okom.

Kod zdravih odraslih osoba infekcija najčešće prolazi blago, uz vrućicu, bolove u mišićima, mučninu ili proljev. Najugroženije su trudnice, novorođenčad, starije osobe i osobe oslabljenog imuniteta, kod kojih listerioza može izazvati teške komplikacije. Simptomi se, prema WHO-u, obično javljaju unutar jednog do četiri tjedna od konzumacije zaražene hrane, a ponekad i do 70 dana kasnije.

Među bolestima koje se prenose hranom listerioza je rijetka, ali ima jednu od najviših stopa smrtnosti, upozorava Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Zdravstvene službe zato osobama iz rizičnih skupina savjetuju da gotove narezke i druge proizvode koji se jedu bez kuhanja izbjegavaju ili ih prije jela temeljito zagriju.

Opozivi hrane u Hrvatskoj objavljuju se na stranicama HAPIH-a, gdje potrošači mogu provjeriti i ostale proizvode koji se povlače s tržišta.